端午の節句2017〔療護園〕
5月5日は端午の節句ですね。
こどもの日は、子供たちの健やかな成長を願う日です。
その前身「端午の節句」は男の子の成長を願う日として知られており、こいのぼりをあげたりしますが、歴史をさかのぼると、実は「端午の節句」は女性が主役だった時代があったそうです。
毎年恒例のこいのぼりオムライスは今年は封印させていただき、
大人(?)の端午の節句献立をテーマにして、メニューを作成しました
今回は青嵐荘養護老人ホームのご利用者が作った和紙にお品書きを印刷して、ご利用者に配布しました。
なんと、この和紙はさらにリサイクルでき、印字したものでももう一度生まれ変われるという代物です。
養護老人ホームの皆さん、素敵な和紙をいただき、ありがとうございました!!(♡ >ω< ♡)
【常食】
天ぷらはキス天、かぼちゃ天、アスパラガスと新玉ねぎのかき揚げでした。
【刻み食】
【配食サービスのお弁当】
デザートの真鯉くん、緋鯉ちゃんはどちらがつくかはお・た・の・し・み♪(๑◔‿◔๑)
ご利用者の皆さんからは、『お品書き素敵だったよ』とお褒めの言葉をいただきました。
お食事も『タケノコご飯が料亭の味みたいだった』と言ってくださる方もおり、
厨房の方たちにもぜひ伝えねば!♡₍₍ ◝(・ω・)◟ ⁾⁾♡、と思う素敵なお言葉もいただきました。
これからもご利用者に喜んでいただける食事を目指して頑張ります。
(๑•̀ㅂ•́)و✧
こどもの日は、子供たちの健やかな成長を願う日です。
その前身「端午の節句」は男の子の成長を願う日として知られており、こいのぼりをあげたりしますが、歴史をさかのぼると、実は「端午の節句」は女性が主役だった時代があったそうです。
毎年恒例のこいのぼりオムライスは今年は封印させていただき、
大人(?)の端午の節句献立をテーマにして、メニューを作成しました
今回は青嵐荘養護老人ホームのご利用者が作った和紙にお品書きを印刷して、ご利用者に配布しました。
なんと、この和紙はさらにリサイクルでき、印字したものでももう一度生まれ変われるという代物です。
養護老人ホームの皆さん、素敵な和紙をいただき、ありがとうございました!!(♡ >ω< ♡)
【常食】
天ぷらはキス天、かぼちゃ天、アスパラガスと新玉ねぎのかき揚げでした。
【刻み食】
【配食サービスのお弁当】
デザートの真鯉くん、緋鯉ちゃんはどちらがつくかはお・た・の・し・み♪(๑◔‿◔๑)
ご利用者の皆さんからは、『お品書き素敵だったよ』とお褒めの言葉をいただきました。
お食事も『タケノコご飯が料亭の味みたいだった』と言ってくださる方もおり、
厨房の方たちにもぜひ伝えねば!♡₍₍ ◝(・ω・)◟ ⁾⁾♡、と思う素敵なお言葉もいただきました。
これからもご利用者に喜んでいただける食事を目指して頑張ります。
(๑•̀ㅂ•́)و✧
by houkoukai-kitchen
| 2017-05-10 12:00
| 行事食
青嵐荘療育園(重症心身障害児施設),青嵐荘療護園(指定障害者支援施設),青嵐荘ケア・アシスタンス(介護老人保健施設)の合同厨房のブログです。真空低温調理法による食事提供,施設独自のソフト食レシピを紹介します。
by houkoukai-kitchen
リンク
カテゴリ
最新の記事
ひな祭り献立【青嵐荘蕗のとう舎】 |
at 2024-03-22 11:30 |
バレンタインはチョコがないと.. |
at 2024-02-14 12:17 |
クリスマスメニュー【青嵐荘療.. |
at 2023-12-21 18:41 |
ハロウィーン献立Ӿ.. |
at 2023-11-10 09:06 |
秋の運動会【青嵐荘療育園】 |
at 2023-10-27 12:18 |
以前の記事
2024年 03月
2024年 02月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2019年 04月
2018年 08月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2024年 02月
2023年 12月
2023年 11月
2023年 10月
2023年 09月
2023年 08月
2023年 07月
2019年 04月
2018年 08月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月