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七夕献立

7月7日(土)の昼食は七夕献立でした☆
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七夕そうめんは、天の川をイメージした盛り付けです。
オムライスシートを星型にくり抜いてもらったり、おくらも星型に見えますね~。

配食サービスとケアのデイさんには、海老マヨが付きました。
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この海老マヨ、美味しいんです。
こちらのレシピを参考にしています↓
a0234745_1046385.gif大人も子供も大好き♪簡単海老マヨ★

ケア・アシスタンスではおしながきも配りました。
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盛り付けに手が込んでいたので提供が少し遅くなってしまう施設もありましたが
皆さんに好評でした!
by houkoukai-kitchen | 2012-07-13 12:00 | 行事食


青嵐荘療育園(重症心身障害児施設),青嵐荘療護園(指定障害者支援施設),青嵐荘ケア・アシスタンス(介護老人保健施設)の合同厨房のブログです。真空低温調理法による食事提供,施設独自のソフト食レシピを紹介します。


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