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8月お届け分を調理

7月31日(火)に法人内の栄養士が上大野地区の厨房に集合して
岩手県にお届けするお料理を作りました。
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委託業者さんが帰った後の厨房で調理。
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作業もスムーズに進みました。
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定番の鯖の味噌煮とさつま芋の甘煮。
喜んでいただけると嬉しいです。
by houkoukai-kitchen | 2012-08-06 12:00 | 被災地支援活動


青嵐荘療育園(重症心身障害児施設),青嵐荘療護園(指定障害者支援施設),青嵐荘ケア・アシスタンス(介護老人保健施設)の合同厨房のブログです。真空低温調理法による食事提供,施設独自のソフト食レシピを紹介します。


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