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創立記念献立@ケア・アシスタンス

平成26年6月21日、青嵐荘ケア・アシスタンスは23回目の創立記念日を迎えることができました。
当日の昼食は創立記念献立を提供しました。

~お品書き~
 赤飯
 お麩の澄まし汁
 揚げ鶏の甘酢煮
 白身魚のソテーサラダのせ
 山吹和え
 お祝いようかん

昼食前に利用者様にお品書きを配布すると、「あら今日はお祝いなの?お赤飯大好き」と昼食を心待ちにしてくださいました。
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食事のあとも、「お赤飯美味しかったよ」「ようかん美味しかった」など声をかけて頂けました。
by houkoukai-kitchen | 2014-06-22 12:00 | 行事食


青嵐荘療育園(重症心身障害児施設),青嵐荘療護園(指定障害者支援施設),青嵐荘ケア・アシスタンス(介護老人保健施設)の合同厨房のブログです。真空低温調理法による食事提供,施設独自のソフト食レシピを紹介します。


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