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平成26年度 7月期調理実習会(療護園)

H26.7.9(水)に療護園では、調理実習会を実施しました。

今回は、調理実習会に参加したいと希望された利用者7名でお好み焼きを調理しました。
まず、材料をカットしました。
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次に、切った材料を合わせお好み焼きの種を作りました。
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次に、お好み焼きの種をフライパンとホットプレートを使い焼きました。
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美味しそうに焼き上がりました。
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皆さんとても美味しそうに召し上がっていました。
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by houkoukai-kitchen | 2014-07-11 12:00 | 行事食


青嵐荘療育園(重症心身障害児施設),青嵐荘療護園(指定障害者支援施設),青嵐荘ケア・アシスタンス(介護老人保健施設)の合同厨房のブログです。真空低温調理法による食事提供,施設独自のソフト食レシピを紹介します。


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