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餅つき会@デイケア

 12月24日毎年恒例の餅つき大会が行われました。ギャラリーも集まった中、
厨房で蒸したもち米を、男性職員がかわるがわるつきました。
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 当日はクリスマスイブということもあり、サンタも登場しました。
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 そして締めはEPA介護福祉士候補生のお二人。初めての餅つきでしたが、重い杵を持ち上げながら一生懸命餅をついてくれました。
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つきあがった餅は、ご利用者に丸めて頂き鏡餅を作りました。
ケア・アシスタンス館内、在宅事業所、お隣の療育園へお配りしました。
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今年も残りわずかとなりました。
皆様が良い年をお迎えできますように。
by houkoukai-kitchen | 2014-12-28 12:00 | 行事


青嵐荘療育園(重症心身障害児施設),青嵐荘療護園(指定障害者支援施設),青嵐荘ケア・アシスタンス(介護老人保健施設)の合同厨房のブログです。真空低温調理法による食事提供,施設独自のソフト食レシピを紹介します。


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