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H27年度 療護園秋楽祭

H27.10.17(土)療護園では、秋楽祭を実施しました。

新施設に移動して初めての屋台での食事提供だった為、不安もありましたが無事テラスを使って実施する事が出来ました。

メニューは、利用者の皆さんから希望取りをして決定しました。
☆稲荷寿司
☆梅しそ手まり寿司
☆塩焼きそば 
☆つくね
☆フランクフルト
☆アスパラベーコンフライ串
☆汁たっぷりおでん
☆ケーキ
☆スイートポテト(園芸クラブで採れたさつま芋を使用)
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皆さんに楽しい一時を過ごして頂けた様でとても良かったです。
特に手作りアスパラベーコンフライ串とスイートポテトがとても好評でした。
by houkoukai-kitchen | 2015-10-20 12:00 | 行事食


青嵐荘療育園(重症心身障害児施設),青嵐荘療護園(指定障害者支援施設),青嵐荘ケア・アシスタンス(介護老人保健施設)の合同厨房のブログです。真空低温調理法による食事提供,施設独自のソフト食レシピを紹介します。


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