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リクエスト献立@ケア~その2

3月7日~13日の1週間、ケア・アシスタンスにてリクエスト献立を提供しました。

3月7日
 昼:サバの天ぷら黒ゴマ風(OTより新メニュー)
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 夕:ポテトのチーズ焼き(介護員より新メニュー)
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3月8日
 昼:天ぷらそば(リクエストメニュー)
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 夕:アボガド醤油マヨ和え(介護員より新メニュー)
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3月9日
 昼:いなり寿司(リクエストメニュー)
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3月10日
 昼:豚汁(人気メニュー)、納豆かき揚げ(介護員より新メニュー)
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 夕:ビーフシチュウ(人気メニュー)
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3月11日
 昼:カツ丼(人気メニュー)
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 夕:ツナと白菜煮(介護員より新メニュー)
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3月12日
 昼:ご汁、から揚げ、まんじゅう(介護員より新メニュー)
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 夕:ナスの油味噌(人気メニュー)
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3月13日
 昼:味噌ラーメン(人気メニュー)
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 夕:水ようかん(人気メニュー)
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特に人気メニューはみなさん喜んで召し上がっており、「おいしかったよ」と声をかけて頂きました。
by houkoukai-kitchen | 2016-04-10 12:00 | 行事食


青嵐荘療育園(重症心身障害児施設),青嵐荘療護園(指定障害者支援施設),青嵐荘ケア・アシスタンス(介護老人保健施設)の合同厨房のブログです。真空低温調理法による食事提供,施設独自のソフト食レシピを紹介します。


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