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芋煮会@ケア・アシスタンス

10月11日に青嵐荘ケア・アシスタンスで芋煮会を実施しました!
ご利用者のお母さんにお手伝いもしていただきました♪
さすがベテラン主婦!手際がいいです(*´罒`*)

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この写真に写っているネギと茄子は、青嵐荘蕗のとう舎で作ったものです。
みんなで美味しくいただきました(Ü)

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芋煮の常食と刻み食をかまどで作りました。

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ケアの職員さんも張り切ってチャンチャン焼きを作ってくださいましたヾ(*・∀・)/

この日はデイのリクエスト献立週間のため、秋らしいメニューを提供しました。
ケアは
・まつたけごはん
・芋煮
・さんまの塩焼き
・鮭のチャンチャン焼き
でした177.png

みなさん外で食べると気持ちが良くてとっても美味しい!
と喜んでくださいました。
美味しいからおかわりしたよ!との声も*。ヾ(。>v<。)ノ゙*。

BBQ大会、また開催すると思いますので、次回もお楽しみに162.png



by houkoukai-kitchen | 2017-10-27 12:00 | 行事


青嵐荘療育園(重症心身障害児施設),青嵐荘療護園(指定障害者支援施設),青嵐荘ケア・アシスタンス(介護老人保健施設)の合同厨房のブログです。真空低温調理法による食事提供,施設独自のソフト食レシピを紹介します。


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