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入所誕生会~おやつバイキング~@ケア・アシスタンス

12月20日にケア・アシスタンスで、誕生会&クリスマス会を実施しました♪
今回の内容は…
なんと!!
おやつバイキング!!!

サンタさんが特別にケアに来てくださり、みなさんにプレゼントとしておやつバイキングを用意してくれました(笑)

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おいしそうなおやつを運んできてくれました。
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皆さんには、3種類のうち2つ選んでいただきました。
今回は、
・いちごけーき
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・コーヒーゼリー
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・やわらかおかき
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の3種類です。
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コーヒーゼリーは手作りで、パルスイートを使用して作ってもらいましたので、約10kcal!
甘さ控えめにして大人向けのゼリーに出来上がっていました。
糖尿病の方でも安心して召し上がっていただけました。

やわらかおかきは口の中でスーッと溶けるおせんべいなので、刻みの方でもそのまま食べれるようになっています。
こちらのおかきには亜鉛が配合されていたので、お手軽に亜鉛が摂取できます。


今回のおやつバイキングはとっても好評でした162.png
飾りつけも介護員さんががんばってくださったので、ホテルのデザートみたい!との声もありました。
また機会があれば実施したいと思います!


by houkoukai-kitchen | 2017-12-27 12:00 | 行事


青嵐荘療育園(重症心身障害児施設),青嵐荘療護園(指定障害者支援施設),青嵐荘ケア・アシスタンス(介護老人保健施設)の合同厨房のブログです。真空低温調理法による食事提供,施設独自のソフト食レシピを紹介します。


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