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カテゴリ:特別献立週間( 4 )

創立記念日をお祝いしました♪〔療護園〕

4月1日は

青嵐荘療護園の創立記念日です

今年も毎年好評なお赤飯を提供しております

天ぷらはえび、しいたけのほか、

旬のたけのこ(軟らかい穂先を使用)を提供しました

インスタグラムで紹介していますので
是非見てみてください。⇒houkoukai_kitchen




by houkoukai-kitchen | 2019-04-29 12:30 | 特別献立週間

マンガ飯献立週間 その2

マンガ飯献立週間開催いたしました。PART2始まります!


抹茶わらびもち風はスベラカーゼ(ゼリー食の素(酵素入り))を使って作ることでミキサー食の方も共通で食べられます
スベラカーゼもち



ユーリonICE!!!の主人公 勝生勇利の実家『ゆーとぴあかつき』のメニューを再現しました。
わかめとねぎの味噌汁はカニ缶(極少量ですが…)を入れることでうま味がぐぐぐっと上がりました。


今回のマンガ飯献立では様々なマンガ・アニメに出てくる料理を再現しました。

どれも皆さんから美味しいと言っていただくことができました。

次回はどんなマンガを再現しようか検討中です。

リクエストがありましたらぜひコメントいただけたらと思います。

次回もお楽しみに♪


by houkoukai-kitchen | 2018-04-25 12:00 | 特別献立週間

マンガ飯献立週間

3月にマンガ飯献立週間を実施しました。

インスタグラムで紹介していますので
是非見てみてください。⇒houkoukai_kitchen









その2に続きます!!



by houkoukai-kitchen | 2018-04-24 12:00 | 特別献立週間

外食献立週間

2月に外食献立週間を実施しました。

インスタグラムで紹介していますので
是非見てみてください。










by houkoukai-kitchen | 2018-03-16 12:00 | 特別献立週間


青嵐荘療育園(重症心身障害児施設),青嵐荘療護園(指定障害者支援施設),青嵐荘ケア・アシスタンス(介護老人保健施設)の合同厨房のブログです。真空低温調理法による食事提供,施設独自のソフト食レシピを紹介します。


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